“一件6個裝的榴蓮1500元，就連榴蓮愛好者消費起來也有些‘吃力’。”在首衡高碑店市場，榴蓮經銷商韓偉表示。
隨著東南亞早季榴蓮搶“鮮”登陸中國市場，一場關于榴蓮消費的南北差異圖景正在展開。
在南方，由于靠近產地，消費者選購榴蓮的經驗較為豐富，通過觀察果刺、果殼顏色及開口程度等來判斷榴蓮的成熟度，行業內有“南方人買榴蓮像鑒寶，捏刺聽聲看開口”的說法。由于南方氣溫普遍較高，消費者也更傾向于選購青綠色的榴蓮。
北方消費者則有所不同。他們往往傾向于選擇成熟度較高，果殼呈黃色的榴蓮。同時北方主要依賴超市、水果店等常規渠道購買榴蓮，對商家的供應和運輸依賴程度較高。
然而，從全年的銷售數據來看，東北三省的消費者對榴蓮格外偏愛，消費需求十分旺盛。韓偉的榴蓮檔口年交易量在首衡高碑店市場名列前五。他表示，去年全年，30%以上的榴蓮都發運到了東北。這一現象也讓不少采購商將銷售重點向東北市場傾斜。
消費的熱情也帶動了產地供應的競爭態勢。2024年，東南亞對中國榴蓮貿易呈“三足鼎立”格局：泰國一家獨大，越南占據一定優勢，馬來西亞奮起直追。此外，去年6月，馬來西亞成為繼泰國、越南、菲律賓之后的第四個可以向中國進口鮮榴蓮的東盟國家。
業內人士分析，在這樣的市場環境下，無論是南方還是北方，榴蓮的銷量都有望再創新高，消費者也將在這場“榴蓮盛宴”中享受到更多的實惠和選擇。
