在水果市場的繽紛版圖中，奇異果憑借獨特口感與豐富營養(yǎng)，占據(jù)著不可或缺的地位。作為全球規(guī)模最大的奇異果生產(chǎn)及銷售企業(yè)之一，佳沛奇異果一直以來備受消費者青睞。3月以來，2025年佳沛奇異果開季上市活動先后在孝感首衡城和首衡高碑店市場舉行，讓我們洞察到這一明星品類發(fā)展的顯著趨勢。
產(chǎn)地直采品質(zhì)與成本的雙贏
近年來，隨著市場競爭的加劇，各大經(jīng)銷商紛紛探索降本增效的新路徑，產(chǎn)地直采成為行業(yè)的熱門選擇。孝感首衡城自開業(yè)運營以來，便積極與品牌商、經(jīng)銷商合作，深入優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地。通過產(chǎn)地直采，不僅提升了配送效率，還減少了中間環(huán)節(jié)的損耗，進一步降低了成本。去年佳沛奇異果在湖北市場的銷售同比增長86%，這一成績的背后，產(chǎn)地直采功不可沒。
產(chǎn)地直采對于品質(zhì)把控也至關重要。直接從產(chǎn)地采購，能夠確保奇異果在最佳的成熟度被采摘，最大程度保留其新鮮度和口感。避免了中間環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)的存儲不當、運輸延誤等問題，讓消費者能夠品嘗到原汁原味的優(yōu)質(zhì)奇異果。
佳沛大中華區(qū)銷售副總裁陸濤強調(diào)，依托首衡高碑店市場輻射華北五省的冷鏈倉儲體系，新一季的佳沛奇異果將被迅速分撥至北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古等華北地區(qū)，確保消費者能夠第一時間品嘗到新鮮、美味的奇異果。
曾經(jīng)，奇異果因價格高昂，讓許多消費者望而卻步。如今，隨著市場供應的增加以及行業(yè)企業(yè)在供應鏈各環(huán)節(jié)對降本的探索，奇異果的價格逐漸變得親民。
2024年佳沛中國市場銷量迎來里程碑式增長，首破45億元人民幣，2025年新西蘭奇異果豐產(chǎn)且采收條件良好，預計將迎來有史以來最大的產(chǎn)量，總計約兩億箱。產(chǎn)地豐收，市場供給充足，佳沛奇異果的價格也隨之發(fā)生變化，從剛進入中國市場時的30元一顆，降到如今每顆5-10元。
在首衡高碑店市場中，我們也能明顯感受到這一價格變化趨勢。越來越多的消費者能夠輕松實現(xiàn)“奇異果自由”，這不僅擴大了奇異果的消費群體，也進一步推動了行業(yè)的發(fā)展。價格的親民化，讓奇異果從曾經(jīng)的“小眾高端水果”逐漸走進千家萬戶，成為日常水果消費的常見選擇。
在進口奇異果占據(jù)市場主導的同時，國產(chǎn)獼猴桃也在悄然崛起，并且“即食”成為了新的消費趨勢。
隨著生鮮電商的不斷發(fā)展，基地直采和日配物流解決了鏈路和訂單的問題，反向推動了獼猴桃種植管理技術的成熟。相較于普通獼猴桃，即食獼猴桃成熟度和軟硬度適中，甜度和風味也剛好，可以做到“即買即吃”，獲得了消費者的廣泛青睞。國產(chǎn)即食獼猴桃在投入市場前便對其糖度、硬度及果心溫度等各項指標做了檢測，標準化程度更高，助推了國產(chǎn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
首衡集團作為中國農(nóng)品流通領域的示范標桿企業(yè)，也在積極推動國產(chǎn)水果的發(fā)展。通過與各地供應商合作，引入優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)奇異果品種，豐富了市場的產(chǎn)品選擇。隨著奇異果產(chǎn)業(yè)的不斷優(yōu)化升級和消費者對品質(zhì)的日益重視，國產(chǎn)奇異果畢將在市場中迎來更加蓬勃的發(fā)展。
